夏天是吃荔枝的季节，要问中国哪里的荔枝最好吃，必须是广西产的品种，不服来辩！

1995年，广西桂平市被命名为“中国荔枝之乡”。2012年，桂平市麻垌镇被命名为“广西麻垌荔枝之乡”。

麻垌荔枝还曾作为国礼走出国门，上世纪80年代初期，中国外交部曾指定采购麻垌荔枝作为国礼空运到朝鲜人民共和国，送给金日成主席亲口品尝。这得有多好吃才有此殊荣啊！

麻垌荔枝得名于主产区麻垌镇。桂平市内最早种植荔枝的是麻垌镇，该镇种植历史悠久，麻垌镇何村何裕贵屋前的一棵荔枝树，种于明万历年间，距今已400多年。

麻垌荔枝是桂平市特产，全国农产品地理标志。其保护范围地处北回归线，属南亚热带季风气候，光、温、雨资源非常丰富。麻垌荔枝种植区域地势为南、北高，逐步向中部倾斜，中部多属平原、台地和小丘陵，南北两端为中低山地，适宜种植荔枝。麻垌荔枝主要有禾荔、桂味二个品种。 

禾荔：果中等大，平均单果重21.0克，果实纵径3.05-3.45厘米，横径3.22-3.49厘米，圆球形，果肩平，果顶浑圆，果形整齐；果皮暗红色，厚而韧，平均皮厚1.15毫米；龟裂片平坦，排列不规则，裂片峰缺，裂纹浅阔，缝合线明显，呈深红色；果肉白蜡色，厚0.90-1.35厘米，肉质软滑多汁，味甜，可食率75.2%，焦核率32%，品质中上；种子多数饱满，深褐色，中等大。 

桂味：果中等大，平均单果重17.5克，果实纵径2.90-3.41厘米，横径2.88-3.37厘米，圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，薄而脆，平均皮厚1.05毫米，龟裂片锥尖状，突起，裂片峰锐尖刺手，裂纹明显，深窄，凹陷；果肉乳白色，厚0.88-1.18厘米，肉质爽脆细嫩，清甜多汁，有桂花香气，可食率78.3%，焦核率78%，品质极优；种红褐色，有光泽。

桂平麻垌荔枝栽培历史悠久，至今已有2000多年。《三国•黄埔》一文记载，东汉初年“武帝破南越起扶荔宫”,此后，荔枝便成为南越各地方官上贡的珍品，其中广西桂平麻垌就是荔枝贡品的重要来源地之一。宋代诗人苏东坡在《荔枝叹》中描述了远在西汉和帝永元年间（公元39 —104年）便有“永元荔枝来交州”之事 ，苏轼为反映西汉统治者不惜一切代价得到“尤物”，而要庶民以最快速度将交州（即是桂平麻垌）荔枝取道湘西穿秦岭运抵第安，特以诗云：“十里一置飞尘灰，五里一堆兵火催,颠坑仆谷相枕籍，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新彩，宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”明朝王象晋新编著的《群芳谱》也具体地将桂平麻垌南乔、西岸的黑叶荔作了记述。清代末年桂平县内诗人崔肇琳特地将他作的诗集取名为《扶荔轩诗存》。1976年、1978年在贵县罗泊湾发掘的汉墓中，均有麻垌禾荔型的荔枝干果殉葬，便是一个证明。 

中国古代名医李时珍在《本草纲目》中说：“荔枝可止渴，益颜色，通神益智、治瘰疠，瘤赘。”“常食荔枝能补脑健身，开胃益脾……为产妇及老弱的补品”。荔枝果肉还可治颈淋巴结核，果核可制收敛止痛药，能治胃病、肠疝痛、睪丸炎肿痛等；也可用干茶叶吸收荔枝汁晒干制成荔枝茶，味道香甜；还可以酿制荔枝酒。制成荔枝干，能益气补血，是老弱、妇科补品。

2012年，麻垌镇被命名为“广西麻垌荔枝之乡”。